LE PETIT ÉTOILÉ - Chardonnay

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LE PETIT ÉTOILÉ est une gamme de boissons sans alcool, ni sulfite, issue de l'agriculture biologique. Élégante et prônant le "Made In France", elle offre une expérience unique de dégustation !

Garantie à 0% de teneur en alcool, cette gamme offre des boissons aux qualités œnologiques certifiées bio et vegan friendly.

58 Produits

7,00 €TTC

LE PETIT ÉTOILÉ Chardonnay est une cuvée biologique sans alcool qui se distingue par sa couleur jaune pâle, ses reflets verdoyants et sa limpidité cristalline.

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Le nez révèle des arômes de fleurs d’acacia et de poire blanche mêlés à de subtiles touches citronnées et vanillées. La bouche présente une belle fraîcheur aromatique acidulée, d’une infinie longueur.

Élaboration : Après éraflage et foulage, une macération pelliculaire est effectuée à froid (4°C). La macération qui s'étend sur 8 heures est réalisée avant le pressurage afin d'extraire les composés bénéfiques du raisin comme les polyphénols, les tanins ... La complexité aromatique est obtenue par l'élevage sous forme d'infusions de pépins biologiques et de chêne français.

Format75 cl
MillésimeNM
CépagesChardonnay
SolType argilo-calcaire
ClimatMéditerranéen
Volume d'alcool0%
Température de service8° à 10°C
Température de gardeConstante, entre 10° et 12°C
Potentiel de garde5 ans

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