LE PETIT ETOILE Rose Biologique - Boisson sans alcool - 750ml

Le Petit Étoilé Rose est une cuvée biologique sans alcool.

Elle est habillée d'une robe rose pâle aux reflets brillants. 

Au nez on retrouve des arômes fruités de baies rouges comme la groseille, le cassis et la framboise. Des notes florales et épicées harmonisent l'ensemble. La bouche aux arômes gourmands de pamplemousse rose est élégante et empreinte de fraîcheur.

Élaboration : Après éraflage et foulage, une macération pelliculaire est effectuée à froid (4°C). La macération qui s'étend sur 8 heures est réalisée avant le pressurage afin d'extraire les composés bénéfiques du raisin comme les polyphénols, les tanins ... La complexité aromatique est obtenue par l'élevage sous forme d'infusions.