Collection Sans Alcool

La collection de vin sans alcool de Chavin propose une approche moderne et élégante du sans alcool. Chaque boisson sans alcool est conçue pour offrir une expérience fidèle aux codes du vin, avec un vrai travail sur le goût, la structure et le plaisir. Servie dans un verre, à table ou à l’apéritif, chaque boisson trouve naturellement sa place, que ce soit pour un moment convivial, un spritz sans alcool ou une dégustation plus posée.

Issus d’un véritable domaine de savoir-faire, avec une inspiration marquée de la Provence, ces produits reflètent une vision haut de gamme portée par la passion et le soin apportés à leur élaboration. Le vin sans alcool devient alors un nouvel art de vivre, en phase avec une alimentation plus équilibrée et les bienfaits liés à une consommation plus modérée. Les avis soulignent la cohérence de cette offre, pensée comme une cave sans alcool où il devient simple de trier selon le style, l’usage ou le prix.

Clairs et accessibles, les prix permettent de comparer chaque boisson, d’identifier la gamme adaptée et de choisir en toute liberté. Cette transparence du prix accompagne une découverte fluide de la collection, où le plaisir reste central, sans alcool, mais avec une ambition assumée, presque divin dans l’intention.

La collection de vins sans alcool Chavin

Depuis 2010, Chavin élabore des vins et boissons sans alcool pensés pour retrouver tout le plaisir du vin : sa fraîcheur, sa structure et ses arômes, sans une goutte d'alcool. Rouges, blancs, rosés, effervescents, spritz et cocktails : la collection couvre toutes les occasions, de l'apéritif au repas, de la célébration au cadeau, jusqu'à la modération au quotidien.

Cette maison française réunit deux savoir-faire complémentaires : des vins désalcoolisés, élaborés comme de vrais vins puis délicatement débarrassés de leur alcool, et des boissons non fermentées, conçues sans alcool dès l'origine. Plusieurs cuvées sont certifiées bio ou halal, et la gamme se décline du mini-format 20 cl au Bag-in-Box 3 L. Servies à table comme à l'apéritif, ces alternatives au vin trouvent naturellement leur place — et figurent aujourd'hui sur de nombreuses tables de restaurants étoilés.

Rouge, blanc, rosé et effervescent : une gamme complète de vins sans alcool

Les blancs sans alcool

Les blancs sans alcool privilégient la fraîcheur, la vivacité et l'expression aromatique. Le blanc de blancs offre une bouche nette et équilibrée, idéale à table comme à l'apéritif ; le sauvignon apporte des notes vives et expressives, tandis que le muscat dévoile un registre plus floral. Autant d'alternatives élégantes pour accompagner une cuisine légère ou de simples accords mets.

Les rouges sans alcool

Le rouge sans alcool s'adresse à celles et ceux qui recherchent de la structure et de la rondeur. Élaborés à partir de pinot, merlot, cabernet ou grenache, ces vins déploient une bouche ample, parfois veloutée, fidèle aux codes du vin — robe, texture et longueur — tout en s'inscrivant dans une consommation plus modérée. De quoi accompagner un repas sans renoncer au plaisir.

Les rosés sans alcool

Le rosé sans alcool joue la carte de la gourmandise et de la convivialité. Ses notes de fruits rouges, sa fraîcheur et sa légèreté en font le compagnon idéal des beaux jours, des pique-niques et des apéritifs partagés.

Les effervescents, spritz et cocktails sans alcool

Les effervescents sans alcool incarnent l'esprit festif de la collection. Leurs bulles fines apportent fraîcheur et dynamisme, parfaites pour célébrer ou trinquer. Certaines cuvées se prêtent aussi bien à une dégustation nature qu'à la préparation d'un spritz ou d'un cocktail sans alcool, élargissant les usages pour tous les moments festifs.

Le savoir-faire Chavin : désalcoolisation et boissons non fermentées

Deux familles, une même exigence du goût

Les vins désalcoolisés sont d'abord élaborés comme de véritables vins, à partir de cépages sélectionnés — chardonnay, sauvignon, merlot, cabernet, grenache ou pinot — avant que leur alcool ne soit retiré tout en préservant les arômes. Les boissons non fermentées, elles, sont pensées sans alcool dès l'origine, à partir de jus de raisin et d'ingrédients naturels. Deux approches, une même obsession : rester fidèle au goût et à l'esprit du vin.

Une gamme bio, halal et déclinée en plusieurs formats

Plusieurs cuvées sont certifiées agriculture biologique, d'autres certifiées halal, afin que chacun puisse trouver l'alternative qui lui ressemble. Côté formats, la collection s'étend du mini-format 20 cl, idéal pour découvrir ou emporter, à la bouteille 75 cl, jusqu'au Bag-in-Box 3 L et aux packs découverte pour comparer plusieurs styles.

Pour chaque moment, et pour les professionnels

Apéritif entre amis, repas, célébration, cadeau ou simple envie de modération : la collection sans alcool Chavin accompagne tous les instants. Épiceries fines, cavistes et restaurants peuvent aussi proposer ces alternatives à leurs clients grâce à l'accès professionnel dédié.

Questions fréquentes sur les vins sans alcool